A reposição de matrizes anualmente no rebanho é fundamental para manter a produtividade da propriedade, portanto, saiba quando descartar vacas da sua propriedade de gado de corte.
Quais os critérios para descartar matrizes de corte?
Faça o descarte de animais que não emprenharam em todas as estações de monta e animais velhos (perto da diminuição natural da fertilidade).
Utilize também outros fatores para realizar o descarte, como:
- Temperamento do animal;
- Baixa habilidade materna;
- Aspectos ginecológicos.
Qual o melhor momento para descartar a matriz de fazendas de gado de corte?
O descarte deve ser feito depois do último diagnóstico de gestação da estação de monta da propriedade.
Portanto, separe do lote as matrizes que deram vazias para serem analisadas se você deverá ou não descartar elas.
Algumas propriedades já descartam o animal na primeira falha reprodutiva, mesmo sendo jovem ainda.
Chamamos isso de pressão de seleção.
Esses animais descartados, podem ser vendidos para outras propriedades, ao invés de abatedouros.
Porque falhar um ano, não quer dizer necessariamente que a vaca seja improdutiva.
Verifique outros aspectos, como peso corporal, comportamento e histórico do animal.
Lembrando que a taxa de descarte de vacas de corte, varia conforme a fazenda. Pois deve descartar apenas as matrizes vazias.
Portanto, utilize as informações desta publicação para fazer a taxa de descarte de matrizes da sua fazenda.
Descarte das matrizes após desmama
Depois da desmama, ocorre o ganho de peso relativamente rápido, mas lembre que parte deste ganho de peso é na reconstrução das vísceras, refletindo em baixa qualidade de ganho de peso.
Períodos curtos de engorda geram ganho de peso alto, mas com rendimentos baixos.
Não aumente o tempo da suplementação das matrizes que você irá descartar
Aumentar o tempo da suplementação, não é uma solução, porque ocorre uma piora significativa na eficiência alimentar.
Isso acontece por que há uma alteração na composição do ganho.
Pois em fêmeas adultas, o maior acúmulo de gordura acontece na forma de gordura inguinal/úbere e gordura renal.
Esses dois tipos de acúmulo de gordura que são descartados da carcaça, portanto, sem valor comercial para o produtor na hora do abate.
Prepare a vaca para o descarte
Faça a avaliação do descarte o quanto antes, após o diagnóstico de gestação, assim você evita que o animal fique mais tempo na propriedade, gerando apenas custos.
Você também pode colocar essas matrizes no confinamento se possível.
Assim essas vacas ganham peso antes de serem vendidos para os abatedouros.
Hoje, o abate de fêmeas bovinas tem uma participação significativa, no total de animais abatidos nas fazendas de gado de corte.
Principalmente na entressafra da oferta do boi gordo.
Porém como são normalmente matrizes apenas de descarte, possuem uma baixa qualidade nas carcaças, sem acabamentos e baixo rendimento de cortes.
Como aumentar a receita com vacas descarte?
Alguns produtores, pensando em elevar a receita e a taxa de desfrute da fazenda, investem na terminação destas vacas descarte, visando a melhoria de carcaça.
Assim gerando uma melhor receita na hora do abate.
Porém, o grande problema das vacas descarte na engorda é que comem muito e ganham pouco peso (baixa conversão alimentar).
Por isso, seus custos de produção aumentam.
Portanto, é fundamental determinar corretamente o ponto ideal para o abate desses animais.
O que fazer para descartar vacas em períodos de seca na fazenda de gado?
Apesar dos problemas na hora de engordar a vaca descarte, em períodos como a seca, o confinamento se torna uma ótima opção, pois libera área de pasto para as matrizes prenhes.
Porém não basta apenas colocar as matrizes ali no confinamento, precisa ter algumas estratégias nutricionais.
Porque vacas de descarte tem uma alta taxa de refugo de cocho, ou seja, diminuição no consumo.
Para reduzir o refugo de cocho nos primeiros dias, faça uma dieta mais úmida e maior concentração de alimentos volumosos, piquetes com áreas de fuga com pastagem.
Apesar de serem atitudes que diminuem o refugo de cocho, podem aumentar o tempo de trato, consequentemente aumentado o custo.
Como aumentar o peso de vacas para descarte na fazenda de gado para corte?
Uma estratégia para ganho de peso, que os produtores estão usando é a terminação intensiva a pasto (TIP), pois ajuda na adaptação ao cocho e tem menor custo operacional.
Além disso, melhora a velocidade da terminação da vaca, tendo como característica o fornecimento da ração na própria área de pastejo.
A vaca consome a mesma quantidade de ração, como se estive confinada, a diferença é que o pasto se torna a fonte de alimento volumoso, diminuindo os custos de fornecimento do alimento.
Ganhe dinheiro com a vaca descarte também!
O mais importante é utilizar a venda das vacas descarte como oportunidade de receita, pois esses animais têm um grande potencial de produção de renda através da produção de carne, e não apenas o simples descarte.
